蘭州人在成都品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強，繼承川菜百菜百味，味多味美及獨特的風(fēng)格，能滿足大眾的需求，深得人心。蘭州人在成都在烹飪過程中，運用味的主次、濃淡、多寡，調(diào)配變化，自然可獲得色香味形俱佳，具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。
蘭州人在成都定位老成都手作民間川菜，主要面向追求家庭幸福、愛好川菜美味、喜歡成都美食文化、追求健康餐飲的消費者。目標消費者：家庭聚會、商務(wù)聚會、朋友歡聚等場合的用餐者。產(chǎn)品特色：以老川菜為主打，注重性價比，同時強調(diào)健康餐飲的理念。特色產(chǎn)品包括花椒魚、黃豆燒豬手、特色鍋邊饃、特色巴骨肉、生焗開邊蝦等。
1)開業(yè)前，蘭州人在成都總部將提供開業(yè)籌備流程的實施計劃。
2)在籌備期間，蘭州人在成都總部將向加盟者店提供有關(guān)營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證照辦理方面的咨詢服務(wù)。
3)協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。
4)幫助蘭州人在成都加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營。
5)提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價格。
6)協(xié)助加盟商招商，建立餐廳供貨渠道。
蘭州人在成都經(jīng)過多年的努力，本著“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念，以美味的產(chǎn)品、穩(wěn)定的品質(zhì)、熱情的服務(wù)、歡樂的笑容、親切的招呼，贏得了無數(shù)消費者的心。
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